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Que dit la couleur de la cape à propos du cigare?
Les fabricants de cigares rencontrent de grandes difficultés au moment de choisir une cape avec des couleurs esthétiquement et attrayantes pour le cigare.. Lorsqu'on parle de nourriture, il n'est pas rare d'étendre qu'un plat est un "régal pour les yeux". Tirer des conclusions sur le goût d'un cigare en se basant uniquement sur la couleur de sa cape peut tromper un aficionado inexpérimenté. On associe souvent les couleurs sombres d'un cigare à un goût épicé et fort.r. Mais ce n'est pas toujours correct. S'il est question d'un Maduro ou d'un Oscuro, alors les saveurs seront douces, voire même chocolatées.
La récolte en avance de la feuille de la cape et les méthodes de fermentation peuvent en modifier la couleur. Les experts différencient généralement sept couleurs différentes alors que l'employé de la manufacture de cigares responsable de l'uniformité de couleur de chaque boîte de cigares, l'escogedor, peut différencier une multitude de nuances.
La récolte en avance de la feuille de la cape et les méthodes de fermentation peuvent en modifier la couleur. Les experts différencient généralement sept couleurs différentes alors que l'employé de la manufacture de cigares responsable de l'uniformité de couleur de chaque boîte de cigares, l'escogedor, peut différencier une multitude de nuances.
- Claro Claro: Les synonymes de cette couleur sont Double Claro, American Market Selection ou Candela. Les feuilles de tabac sont récoltées très tôt et séchées rapidement à l'éide de chaleur artificielle. La cape résultante se situe entre le jaune et le vert olive sur le spectre des couleurs.
- Claro: Cette couleur est caractéristique du fameux tabac Connecticut Shade, qui pousse sous des tissus de gaze pour le protéger du soleil. Sa couleur est comparable à celle d'un café au lait. Les feuilles de tabac sont récoltées peu avant d'atteindre leur maturité et sont ensuite séchées à l'air libre sans chaleur artificielle supplémentaire.
- Colorado Claro: Ce brun clair à doré indique que le cigare a un goût légèrement plus fort que les deux couleurs précédentes.
- Colorado:La cape Colorado est marron foncé avec des nuances de rouge. Cette couleur était auparavant connue sous le nom d'English Market Selection.
- Colorado Maduro: On utilise des feuilles de tabac à pleine maturité pour cette couleur : un marron foncé très profond, proche de la couleur suivante, le Maduro Les cigares de cette teinte peuvent être très épicés et très goûteux. Si le marron a un éclat rouge distinct, on appelle le ciagre un Rosado.
- Maduro: Le Colorado Maduro, le Maduro et l'Oscuro, sont les capes les plus foncées et annoncent un cigare très fort. Cette force, cependant, fait référence à l'arôme distinct et sa richesse plutôt qu'à sa tolérance. Les capes Maduro sont d'un marron très foncé ; ces feuilles de tabac ont en effet été exposées directement au soleil pendant un long moment. Le goût dominant est d'une douceur certaine. Ils sont aussi connus sous le nom de Spanish Market Selection.
- Oscuro: Cette cape est presque noire. L'Oscuro est également connu comme le Connecticut Broadleaf. En ce qui concerne le goût et l'arôme, il s'agit de la cape la plus intense parmi les trois plus foncées.
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